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豆腐不要直接炒了,加1个洋葱,这样做太香了

时间:2021-01-05 09:34 来源:那曲市编瓜能源公司 点击:54
\u003cp>\u003cimg src="/uploads/allimg/210105/0950564H0-0.jpg" />\u003cbr />\u003c/p>\u003cp>【洋葱豆腐肉丸汤】\u003c/p>\u003cp>【制作食材】豆腐,洋葱,西红柿,鸡肉末,鸡蛋,小葱,大蒜,香菜,食盐,白糖,蚝油,生抽,十三香,淀粉,鸡精,胡椒粉,香油\u003c/p>\u003cp>【制作步骤】\u003c/p>\u003cp>1.首先,我们将西红柿洗净,喜欢吃西红柿的朋友可以加两个西红柿,然后将西红柿切成这样的小丁,放在盘中待用。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/5EE51152BCE20E488B1CB46EB7C4D50E9A5D5029_size31_w640_h350.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:54.6875%;" />\u003c/p>\u003cp>2.然后我们将洗净的豆腐的压碎,放在盆中待用。接着我们准备洋葱,将洋葱切成四瓣,放在水中浸泡10分钟,泡好后我们将洋葱切成丁,和豆腐渣放在一起。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/4577683E403DED5072D6430688EA79F07D0F7018_size30_w640_h350.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:54.6875%;" />\u003c/p>\u003cp>3.接着我们给配菜进行调味,加入我们事先绞好的鸡肉末,再加入食盐、生抽、蚝油、白糖、十三香,再加上一点淀粉,用筷子朝着一个方向搅拌,搅至上劲,最后我们再往里打入一个鸡蛋,用筷子搅散。\u003c/p>\u003cp>4.然后我们起锅热油,油热后倒入葱花和蒜瓣炒香,炒香后倒入西红柿丁,加上食盐,炒出汤汁后加入适量清水。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/F9B13CB09B380C20FDB145D6F0C17A37F9FE6E0D_size26_w640_h350.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:54.6875%;" />\u003c/p>\u003cp>5.然后我们开大火将水烧开,烧开后挤出丸子放入锅中煮,大火煮开,过程中用铲子轻轻推动肉丸,快出锅时,撒入鸡精、胡椒粉,再加入一点香油。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/1CA06358DE928E14F7B7163709C50D8BDC54FA96_size30_w640_h350.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:54.6875%;" />\u003c/p>\u003cp>6.煮好后出锅,最后撒入香菜点缀和提味,这样做出来的鸡肉丸好吃又营养,鸡肉Q弹爽口,洋葱和豆腐在里面提升了丸子的口感层次,喜欢的朋友赶紧试一试吧!\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/8EF4AF5FF44E96C35D4F47D762D4D2F573D0C59E_size28_w640_h350.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:54.6875%;" />\u003c/p>
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